Diyette içilmesi önerilen süt, bireyin ihtiyaçlarına ve tercihlerine göre değişiklik gösterebilir. Diyet yaparken yağsız veya yarım yağlı süt tercih etmek, kalori alımını kontrol altında tutmaya yardımcı olabilir. Ancak, tam yağlı süt tüketmek de bazı kişiler için uygun olabilir; çünkü sağladığı tokluk hissi, gün içindeki atıştırmalık ihtiyacını azaltarak diyete destek olabilir. Ayrıca, laktoz intoleransı olan bireyler için laktozsuz süt veya bitkisel süt alternatifleri (soya sütü, badem sütü, kenevir sütü vb.) uygun bir seçenek olabilir. Diyetinize en uygun süt çeşidini belirlemek için bir uzmana danışmanız önerilir.