Karnabahar birçok sağlık faydası sunan besleyici bir sebzedir. İşte karnabaharın iyi geldiği bazı durumlar: 1. Sindirim Sistemi: Lif açısından zengin olması sayesinde sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler ve bağırsak hareketlerini destekler. 2. Kalp Sağlığı: Antioksidanlar ve K vitamini içeriği ile kalp sağlığını korur, yüksek tansiyonu önler. 3. Kanser Riski: Anti-inflamatuar özellikleri ve glukozinolat içeriği ile kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır. 4. Beyin Sağlığı: İçerdiği vitaminler ve kolin sayesinde beyin fonksiyonlarını destekler, Alzheimer hastalığına karşı koruyucu olabilir. 5. Göz Sağlığı: A vitamini içeriği ile katarakt hastalığına karşı gözleri korur. Ancak, karnabaharın aşırı tüketimi şişkinlik, gaz ve alerjik reaksiyonlara yol açabilir.