• Buradasın

    1 kilo yeşil mercimekten kaç kişilik yemek çıkar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    1 kilogram yeşil mercimekten yaklaşık 4-6 kişilik yemek çıkar 345.
    Yemekte kaç kişi olacağı, kullanılan diğer malzemelere ve yeşil mercimeğin nasıl pişirildiğine bağlı olarak değişebilir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Yeşil mercimek yemeği kaç besin değeri?

    100 gram çiğ yeşil mercimek için ortalama besin değerleri şu şekildedir: Kalori: 352 kcal; Karbonhidrat: 63,4 gram; Lif: 10,7 gram; Protein: 25,8 gram; Yağ: 1,1 gram; Demir: 6,5 mg; Fosfor: 281 mg; Potasyum: 677 mg; Folik Asit: 479 mcg; Kalsiyum: 56 mg. Pişirme sırasında mercimek su çektiği için hem hacmi artar hem de gram başına düşen kalori ve besin miktarı azalır. Yeşil mercimek, zengin besin içeriği ile dikkat çeker ve protein, lif, demir ve B vitaminleri gibi sağlığınız için önemli birçok bileşen içerir.

    Yeşil mercimek yemeğinin püf noktası nedir?

    Yeşil mercimek yemeğinin püf noktaları şunlardır: Mercimeği suda bekletmek. Pişirme süresine dikkat etmek. Limon suyu eklemek. Baharat kullanımı. Ek malzemeler. Kara suyu süzmek.

    2 kişilik mercimek çorbasına ne kadar mercimek konur?

    2 kişilik mercimek çorbası için 1 çay bardağı kırmızı mercimek kullanılması önerilir. Alternatif olarak, 2 kişilik mercimek çorbası için 1/2 paket mercimek de kullanılabilir. Mercimek miktarı, kişisel tercihlere göre artırılıp azaltılabilir.

    Yeşil mercimekle hangi yemekler yapılır?

    Yeşil mercimek ile birçok farklı yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Yeşil Mercimek Çorbası: Sebzeler ve baharatlarla birlikte pişirilen besleyici bir çorba. 2. Yeşil Mercimekli Köfte: Vegan bir yemek seçeneği, ince bulgur ve baharatlarla hazırlanır. 3. Yeşil Mercimekli Kebap: Yeşil mercimek, soğan ve sarımsak ile karıştırılıp şişlere dizilerek ızgara veya fırında pişirilir. 4. Yeşil Mercimekli Pilav: Pirinç ve yeşil mercimek ile yapılan sağlıklı bir pilav. 5. Yeşil Mercimekli Salata: Domates, salatalık, biber ve maydanoz gibi sebzelerle karıştırılarak hazırlanan lezzetli bir salata. 6. Yeşil Mercimekli Kısır: Bulgur, domates, biber, maydanoz ve limon suyu ile yapılan protein ve lif kaynağı bir yemek. 7. Yeşil Mercimekli Ekmek: Sarımsak, kekik, zeytinyağı ve un ile hazırlanan besleyici bir ekmek. 8. Haşhaş Ezmeli Mercimekli Börek: Hazır yufka ile yapılan, haşhaş ezmeli bir börek.

    Yeşil mercimek yemeğinin içine ne konur?

    Yeşil mercimek yemeğinin içine konabilecek bazı malzemeler: Kuru soğan ve sarımsak. Domates salçası. Zeytinyağı. Su. Baharatlar. Erişte. Patates. Yeşil mercimek yemeği tarifi ve malzeme miktarları farklı kaynaklarda değişiklik gösterebilir.

    100 kişilik mercimek çorbasına kaç kilo mercimek gider?

    100 kişilik mercimek çorbası için 5-6 kg kırmızı mercimek gereklidir. Çorbaya eklenecek diğer malzemelere (havuç, patates, soğan vb.) göre bu miktar ±500 gram değişebilir.

    2 kişilik yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır?

    2 kişilik yeşil mercimek yemeği yapmak için gerekli malzemeler: 1,5 su bardağı yeşil mercimek (önceden ıslatılmış); 2,5 su bardağı su; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet kuru soğan (orta boy); 1,5 yemek kaşığı domates salçası; Yarım tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; Çeyrek limon suyu. Yapılışı: 1. Yeşil mercimekleri yıkayıp suyunu süzün ve derin bir tencereye alın. 2. Üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin ve kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın. 3. Ayrı bir tencerede zeytinyağını kızdırın, yemeklik doğranmış kuru soğanı rengi değişene kadar soteleyin. 4. 1,5 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip kısa bir süre daha kavurun. 5. Haşlanmış yeşil mercimekleri ve 2,5 su bardağı suyu ekleyin, çeyrek limonu sıkın ve kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın. 6. Ocaktan almaya yakın yarım tatlı kaşığı tuz, birer çay kaşığı pul biber ve karabiber ekleyin. 7. Kıvam alan ve hafif sulu bir yapıda olan yeşil mercimek yemeğini sıcak ya da ılık olarak servis edin. Alternatif olarak, düdüklü tencerede de yeşil mercimek yemeği yapılabilir.