Yeşil biber, birçok sağlık faydası sunan besleyici bir sebzedir. İşte bazı faydaları: 1. Bağışıklık Sistemi: Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur. 2. Sindirim Sağlığı: Lif açısından zengin olup, sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler ve tokluk hissini artırır. 3. Göz Sağlığı: A vitamini ve beta-karoten içeriği ile göz sağlığını korur, görme kaybını engeller ve katarakta karşı koruyucu etki gösterir. 4. Antioksidan Koruma: Antioksidan mineralleri sayesinde hücreleri serbest radikallerden korur ve kanser gibi hastalıklara karşı koruyucu vazife görür. 5. Ağrılar: Migren kaynaklı baş ağrıları gibi ağrılara karşı olumlu etkileri olduğu düşünülmektedir. Ancak, mide rahatsızlıkları olanların acı yeşil biber tüketimine dikkat etmeleri gerekmektedir.