Pepsin, mide asidi (hidroklorik asit, HCl) etkisiyle aktif hale gelir. Mide duvarında bulunan şef hücrelerince salgılanan pepsinojen ile mide özsuyunda bulunan hidroklorik asidin tepkimesi sonucu pepsin oluşur. Pepsinin aktif olarak işlevini yerine getirebilmesi için mide öz suyunun yeteri kadar asidik olması gerekir. pH düzeyi 5'ten yüksek olduğunda pepsinin proteolitik etkisi hemen hemen hiç kalmaz ve kısa sürede inaktif hale gelir.
Pepsin, mide duvarındaki şef hücreleri (chief cells) tarafından pepsinojen formunda salgılanır. Pepsinojen, midedeki hidroklorik asit (HCl) ile tepkime vererek aktif form olan pepsine dönüşür.
Pepsin ve pepsinojen aynı şeyler değildir, ancak birbirleriyle ilişkilidirler. Pepsin, mide özsuyundaki proteinli yiyeceklere tesir eden aktif bir enzimdir. Pepsinojen, midedeki hidroklorik asit (HCl) ile tepkimeye girerek pepsine dönüşür.
Pepsin, asidik ortamda en iyi şekilde çalışır. pH aralığı 1,5-2,5 civarında olan mide asidik ortamında en yüksek aktiviteyi gösterir. pH düzeyi 5'ten yüksek olduğunda pepsinin proteolitik etkisi hemen hemen hiç kalmaz ve kısa sürede inaktif hale gelir. Pepsin, mide asidinin etkisiyle aktif hale gelir ve proteinleri daha küçük parçalara ayırarak sindirimin ilk aşamasını başlatır.
Pepsinojen, midedeki baş hücreler (chief cells) tarafından salgılanır. Ayrıca, pepsinojenin farklı türleri farklı hücrelerden salınır: Pepsinojen I, mide korpusunda, parietal hücrelere komşu esas hücrelerden ve fundik glandlardaki mukus boyun hücrelerinden salgılanır. Pepsinojen II, mide mukozasının her yerinden, pilorik ve Brunner bezi hücrelerinden salgılanır.
{"a30j0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fsaglik%2Fq%2Fpepsinojen-ne-ise-yarar-4180933462%3Flr%3D213%26ncrnd%3D61131","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4070803391757130806","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757130899312044-15167432643933756309-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-292-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a30jw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"a30j1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"health","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a30jw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"a30j2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Pepsinojen**, pepsinin öncülüdür ve sindirim açısından kayda değer bir etkinliğe sahip değildir [```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Pepsin). \n\n**Başlıca işlevleri**:\n* **Aktivasyon**: Midedeki hidroklorik asit (HCl) ile tepkime vererek pepsine dönüşür [```1```](https://www.nbtilac.com.tr/pepsin-nedir-pepsin-ne-ise-yarar/)[```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Pepsin)[```3```](https://eksisozluk.com/pepsinojen--1429129).\n* **Protein sindirimi**: Pepsine dönüştükten sonra protein zincirlerini parçalamaya başlar [```3```](https://eksisozluk.com/pepsinojen--1429129).\n\nPepsinojen, mide duvarındaki şef hücreleri tarafından salgılanır [```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Pepsin)[```5```](https://www.baysenrapidtest.com/tr/news/what-is-pepsinogen-ipepsinogen-ii/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Pepsin","title":"Pepsin - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Pepsin","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.turkcebilgi.com/pepsinojen","title":"Pepsinojen - Türkçe Bilgi","shownUrl":"https://www.turkcebilgi.com/pepsinojen","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://medicinka.com/tr/a/i/pepsinogen-27447","title":"Pepsinojen (Rusça) :: Medicinka | Medicinka - İlaç Bilgi Portalı","shownUrl":"https://medicinka.com/tr/a/i/pepsinogen-27447","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/90527/mod_resource/content/1/S1.pdf","title":"Sindirim Sistemi Fizyolojisi","shownUrl":"https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/90527/mod_resource/content/1/S1.pdf","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nbtilac.com.tr/pepsin-nedir-pepsin-ne-ise-yarar/","title":"Pepsin Nedir? Pepsin Ne İşe Yarar? - NBT İlaç","shownUrl":"https://www.nbtilac.com.tr/pepsin-nedir-pepsin-ne-ise-yarar/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Pepsinojen ne işe yarar?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/saglik","categoryTitle":"Sağlık","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/sindirimsistemi","text":"SindirimSistemi"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Pepsinojen nasıl pepsine dönüşür?","url":"/search?text=Pepsinojen+nas%C4%B1l+pepsine+d%C3%B6n%C3%BC%C5%9F%C3%BCr%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Pepsinojenin inaktif olmasının avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Pepsinojenin+inaktif+olmas%C4%B1n%C4%B1n+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Pepsinin protein sindirimindeki rolü nedir?","url":"/search?text=Pepsinin+protein+sindirimindeki+rol%C3%BC&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Pepsinojen+ne+i%C5%9Fe+yarar%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4070803391757130806","reqid":"1757130899312044-15167432643933756309-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-292-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757130899312044-15167432643933756309-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-292-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a30jw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"a30j3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Pepsin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nbtilac.com.tr/pepsin-nedir-pepsin-ne-ise-yarar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/pepsin-nedir-pepsin-enzimi-ne-ise-yarar-neyi-aktiflestirir-6764037?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mide.gen.tr/pepsin-hangi-protein-enzimini-aktif-hale-getirir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/pepsin--52233?size=16&stub=1"],"header":"Pepsin neden aktif hale gelir?","teaser":"Pepsin, mide asidi (hidroklorik asit, HCl) etkisiyle aktif hale gelir. Mide duvarında bulunan şef hücrelerince salgılanan pepsinojen ile mide özsuyunda bulunan hidroklorik asidin tepkimesi sonucu pepsin oluşur. Pepsinin aktif olarak işlevini yerine getirebilmesi için mide öz suyunun yeteri kadar asidik olması gerekir. pH düzeyi 5'ten yüksek olduğunda pepsinin proteolitik etkisi hemen hemen hiç kalmaz ve kısa sürede inaktif hale gelir.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/pepsin-neden-aktif-hale-gelir-1506118187","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/mide","text":"Mide"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/13654141?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fitbull.com/proteinlerin-sindirimi.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/51851/mod_resource/content/0/F%C4%B0ZYOLOJ%C4%B0-%2010.%20S%C4%B0ND%C4%B0R%C4%B0M%20S%C4%B0STEM%C4%B0.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/17/11/Besinlerin-Kimyasal-Sindirimi-ve-Emilimi-Sindirim-Sistemi-4?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bikifi.com/biki/sindirimde-salgilanan-maddeler-ve-gorevleri/?size=16&stub=1"],"header":"Pepsin ve tripsin midede salgılanır mı?","teaser":"Pepsin midede salgılanır, tripsin ise pankreasta salgılanır. Pepsin, mide bezlerindeki baş hücreler (chief cells) tarafından pepsinojen öncül formunda salgılanır. Tripsin, pankreas salgısı olarak ince bağırsakta salgılanır.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/pepsin-ve-tripsin-midede-salgilanir-mi-1039884588","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/sindirimsistemi","text":"SindirimSistemi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Pepsin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://rehber.ihya.org/pepsin-hakkinda-bilgi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/178796/mod_resource/content/1/F%C4%B0ZYOLOJ%C4%B0-%2011.%20S%C4%B0ND%C4%B0R%C4%B0M%20S%C4%B0STEM%C4%B0.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nbtilac.com.tr/pepsin-nedir-pepsin-ne-ise-yarar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.onlineodev.com/72132/Pepsin-enzimi-hangi-hucreler-tarafindan-salgilanir?size=16&stub=1"],"header":"Pepsin hangi hücrelerden salgılanır?","teaser":"Pepsin, mide duvarındaki şef hücreleri (chief cells) tarafından pepsinojen formunda salgılanır. Pepsinojen, midedeki hidroklorik asit (HCl) ile tepkime vererek aktif form olan pepsine dönüşür.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/pepsin-hangi-hucrelerden-salgilanir-725179763","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/anatomi","text":"Anatomi"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia-on-ipfs.org/wiki/Pepsin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Pepsin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.drinkfood.biz/tr/drinks-cocktails/fruity-cocktails/1017036477.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bikifi.com/biki/sindirimde-salgilanan-maddeler-ve-gorevleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://thisvsthat.io/pepsin-vs-pepsinogen?size=16&stub=1"],"header":"Pepsin ve pepsinojen aynı şey mi?","teaser":"Pepsin ve pepsinojen aynı şeyler değildir, ancak birbirleriyle ilişkilidirler. Pepsin, mide özsuyundaki proteinli yiyeceklere tesir eden aktif bir enzimdir. Pepsinojen, midedeki hidroklorik asit (HCl) ile tepkimeye girerek pepsine dönüşür.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/pepsin-ve-pepsinojen-ayni-sey-mi-3230447619","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/mide","text":"Mide"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/midenin-gorevleri/hg-5444?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://suleymanyedibela.com.tr/bilgibankasi/mide/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.midedeyanma.gen.tr/mide-asitleri-sindirimde-nasil-bir-rol-oynar.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sindirimsistemi.gen.tr/midedeki-sindirim-enzimleri-nelerdir-ve-nasil-calisir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Mide?size=16&stub=1"],"header":"Mide asidi hangi enzimi aktive eder?","teaser":"Mide asidi, pepsinojeni aktif formu olan pepsine dönüştürerek aktive eder. Pepsin, proteinleri daha küçük parçalara ayıran bir sindirim enzimidir.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/mide-asidi-hangi-enzimi-aktive-eder-3471292647","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/mide","text":"Mide"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.canlibilimi.com/enzimlerin-calismasini-etkileyen-faktorler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/pepsin-enzimi-hangi-ph-araliginda-calisir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/2/31/Enzimler-Canlilarin-Yapisinda-Bulunan-Organik-Bilesikler-4?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/pepsin-nedir-pepsin-faydalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turk.globalbizfin.com/ko-ullar-tedaviler/sindirim-sa-l-k/2034161964.html?size=16&stub=1"],"header":"Pepsin en iyi hangi ortamda çalışır?","teaser":"Pepsin, asidik ortamda en iyi şekilde çalışır. pH aralığı 1,5-2,5 civarında olan mide asidik ortamında en yüksek aktiviteyi gösterir. pH düzeyi 5'ten yüksek olduğunda pepsinin proteolitik etkisi hemen hemen hiç kalmaz ve kısa sürede inaktif hale gelir. Pepsin, mide asidinin etkisiyle aktif hale gelir ve proteinleri daha küçük parçalara ayırarak sindirimin ilk aşamasını başlatır.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/pepsin-en-iyi-hangi-ortamda-calisir-3512425135","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://toygartoydemir.com/sindirim-sistemi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/17667300?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nbtilac.com.tr/pepsin-nedir-pepsin-ne-ise-yarar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.baysenrapidtest.com/tr/news/what-is-pepsinogen-ipepsinogen-ii/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://huseyinesmer.com/gastrointestinal-sistem-salgilari-fizyoloji-ders-notu-tip-fakultesi-donem-2/?size=16&stub=1"],"header":"Pepsinojen hangi hücrelerden salgılanır?","teaser":"Pepsinojen, midedeki baş hücreler (chief cells) tarafından salgılanır. Ayrıca, pepsinojenin farklı türleri farklı hücrelerden salınır: Pepsinojen I, mide korpusunda, parietal hücrelere komşu esas hücrelerden ve fundik glandlardaki mukus boyun hücrelerinden salgılanır. Pepsinojen II, mide mukozasının her yerinden, pilorik ve Brunner bezi hücrelerinden salgılanır.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/pepsinojen-hangi-hucrelerden-salgilanir-225325348","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/anatomi","text":"Anatomi"},{"href":"/yacevap/t/mide","text":"Mide"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a30jw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"a30j4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a30jw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"a30j5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a30jw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}