Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pancar turşusu birçok sağlık faydası sunar:
- Bağışıklığı Güçlendirir: C vitamini açısından zengin olup, bağışıklık sistemini destekler ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur 13.
- Sindirime Destek Olur: Fermente edilmiş turşular, sindirim sistemini düzenleyerek hazmı kolaylaştırır 13.
- Kan Basıncını Düzenler: İçerdiği potasyum, kan basıncının kontrol altında tutulmasına yardımcı olur 13.
- Antioksidan Kaynağı: Betalainler sayesinde güçlü antioksidan özelliklere sahiptir ve vücuttaki serbest radikallerle savaşır 13.
- Diyabet Hastalarına Faydalıdır: Pancarın içerdiği "alfa lipoik" asit, glikoz düzeyini düşürmeye yardımcı olur 2.
Ancak, pancar turşusu tuz ve şeker açısından yüksek olabilir, bu nedenle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: