Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karabuğday unu, çeşitli sağlık faydaları sunar:
- Gluten hassasiyeti olanlar için uygundur: Karabuğday unu gluten içermez, bu nedenle çölyak hastaları ve gluten intoleransı olanlar tarafından güvenle tüketilebilir 12.
- Yüksek besin değeri: B vitaminleri, protein, lif, çinko, fosfor ve magnezyum gibi zengin besin öğeleri içerir 13.
- Kan şekerini düzenler: Düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur, bu da özellikle diyabet hastaları için faydalıdır 13.
- Sindirim sistemine destek olur: Lif bakımından zengin olması, sindirim sisteminin düzenlenmesine ve kabızlık sorununun giderilmesine katkıda bulunur 12.
- Kalp sağlığını korur: Magnezyum ve antioksidanlar sayesinde kalp ve damar hastalıklarının riskini azaltır 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: