Kabak, düşük kalorili ve lifli yapısı sayesinde kilo vermeye yardımcı olabilir . İçeriğindeki su ve besin lifleri, tokluk hissini uzatır ve ödem atmayı kolaylaştırır .
Ancak, tek tip beslenme sunan kabak diyeti, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm vitamin ve mineralleri karşılamayabilir . Bu nedenle, kabak diyetini uygulamadan önce bir doktora veya beslenme uzmanına danışmak önemlidir .
Ayrıca, kabak diyetinin 3 günden fazla uygulanması önerilmez . Uzun süreli diyetler, sağlık sorunlarına yol açabilir.