Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gluteni kesince vücudun düzelip düzelmeyeceği, kişinin sağlık durumuna ve gluten intoleransının varlığına bağlıdır.
Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı gibi rahatsızlıkları olan kişiler için gluteni tamamen beslenmeden çıkarmak gereklidir 12. Bu durumda vücut, glutenin neden olduğu bağışıklık tepkisini durdurarak ince bağırsakların zarar görmesini engeller ve sindirim fonksiyonları düzelir 12.
Ancak, sağlıklı bireylerde gluteni kesmenin doğrudan olumlu etkiler yaratacağına dair bilimsel bir kanıt yoktur 35. Aksine, glutensiz beslenmenin yetersiz protein alımı, lif eksikliği ve B vitamini eksikliği gibi olumsuz etkileri olabilir 34. Ayrıca, glutensiz ürünlerin genellikle daha fazla şeker ve kötü yağ içerdiği unutulmamalıdır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: