Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Glikasyon, vücuttaki proteinlerin, lipidlerin ve nükleik asitlerin enzimatik olmayan reaksiyonları sonucu oluşması, sağlık açısından önemlidir çünkü:
- Kronik Hastalıkların Gelişimi: Glikasyon ürünleri (AGE), diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, böbrek hastalıkları ve nörodejeneratif hastalıklar gibi birçok kronik hastalığın gelişiminde rol oynar 23.
- Hücre ve Doku Hasarı: AGE'ler, vücut hücre ve dokularında birikerek diğer protein ve lipit molekülleri ile çapraz bağlar yapar, bu da inaktivasyon ve fonksiyon bozukluğuna yol açar 1.
- Oksidatif Stres ve İnflamasyon: AGE'lerin aşırı birikimi, yüksek seviyelerde oksidatif stres ve inflamasyona neden olur 1.
Bu nedenle, glikasyon süreçlerinin kontrolü, sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için kritik öneme sahiptir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: