Gül bahçesine "gülistan" denmesinin sebebi, kelimenin "gül bahçesi" anlamına gelmesidir. Gülistan kelimesi, Farsça kökenli olup, TDK'ye göre "gülü bol olan, güllük" anlamlarına da gelmektedir. Ayrıca, divan edebiyatında gülistan, sadece güllerin yer aldığı bir bahçeyi değil, diğer çiçeklerin ve ağaçların da yer aldığı bahçe anlamına gelir.