• Buradasın

    Kantin ve kafeterya sözleşmesi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kantin ve kafeterya sözleşmesi yapılırken aşağıdaki unsurlar dikkate alınmalıdır:
    • Sözleşme Tarafları: Sözleşmenin bir tarafında okul yönetimi, diğer tarafında ise işletmeci yer alır 14.
    • Sözleşme Bedeli: Aylık ve yıllık kira bedeli belirlenir, ödeme koşulları ve gecikme cezaları tanımlanır 14.
    • Süre ve Artışlar: Sözleşmenin süresi ve sonraki yıllarda kira artışının nasıl yapılacağı belirtilir 15.
    • Yükümlülükler: İşletmeci, temizlik, sağlık ve güvenlik standartlarına uymak, gerekli izinleri almak ve faaliyet giderlerini karşılamakla yükümlüdür 123.
    • Devir ve Temlik: İşletmeci, yeri üçüncü bir kişiye devredemez veya ortak alamaz 15.
    • Vergi ve Harçlar: Kiralama ile ilgili her türlü vergi, resim, harç ve diğer giderler işletmeciye aittir 14.
    Örnek bir sözleşme taslağı için aşağıdaki kaynaklar incelenebilir:
    • gumusova.meb.gov.tr adresindeki "Kantin Kiralama Sözleşmesi Genel Şartları" 1;
    • cag.edu.tr adresindeki "Kantin/Kafeterya Sözleşme Taslağı" 2;
    • duzce.gsb.gov.tr adresindeki "Lokanta ve Kantin İşletme Sözleşmesi" 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Kantin ihalesi nasıl alınır?

    Kantin ihalesi almak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. İhale Duyurusunu Bulma: Kamu İhale Kurumu (KİK) ve resmi e-ihale platformlarında "hastane kantin" anahtar kelimesiyle arama yaparak ihale duyurularını bulun. 2. Şartnameyi İnceleme: Teknik şartname, idari şartname ve eklerini dikkatlice inceleyin. 3. Belgeleri Hazırlama: Kantin işletmeciliği belgesi, hijyen ve sanitasyon belgesi, ticaret sicil gazetesi, vergi levhası, SGK borcu yoktur yazısı gibi gerekli belgeleri hazırlayın. 4. Geçici Teminatı Yatırma: İhale bedelinin belli bir oranı kadar teminatı bankada bloke ettiğinizi kanıtlayan geçici teminat mektubunu veya dekontu sunun. 5. Teklif Mektubunu Oluşturma: Fiyat tablosu, iş programı ve kalite güvence planı gibi ekleri içeren teklif mektubunuzu hazırlayın. 6. Dosyanın Teslimi: Fiziksel ihalelerde zarfı ilgili makama teslim edin, e-ihalelerde ise dokümanları sisteme yükleyin ve alındı belgesini saklayın. 7. Komisyon Sunumu ve Değerlendirme: İhale komisyonu, dosyayı belge uygunluğu ve mali teklif açısından değerlendirir. 8. Sonuç ve Sözleşme: En avantajlı teklif olduğunuzda geçici teminatınız bloke edilir ve sözleşme imzalama aşamasına geçilir. İhale sürecinde profesyonel destek almak, hataları en aza indirgemeye yardımcı olabilir.

    Okullarda kantin kirası nasıl hesaplanır?

    Okullarda kantin kirası, Devlet İhale Kanunu'nun ilgili maddelerine göre pazarlık usulü ile hesaplanır. Kiralama sürecinde dikkate alınan bazı faktörler: Öğrenci sayısı: Kiralamanın yapılacağı okulun öğrenci mevcudu. Fiziki özellikler: Kantin işletilecek yerin fiziki koşulları. Eğitim günleri ve teneffüs süreleri: Kantin işletmesinin yapılacağı günler ve süreler. Ayrıca, kira bedeli her yıl Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜFE) belirlediği oran doğrultusunda artırılır.

    Kantin ihalesine kimler girebilir?

    Kantin ihalesine girebilmek için aşağıdaki şartlar sağlanmalıdır: T.C. vatandaşı olmak. Yüz kızartıcı bir suçtan hüküm giymemiş olmak. Başka bir kantin işletmiyor olmak. İhaleye bizzat katılma şartı (vekalet ile ihaleye girilmez). İhaleden men yasağı almamış olmak. Şirketler, dernekler, vakıf ve birlikler ihaleye katılamaz. Ayrıca, 5/6/1986 tarihli ve 3308 sayılı Mesleki Eğitim Kanunu hükümlerine göre kantincilik alanında alınmış ustalık belgesine sahip olmak gereklidir. İhale ile ilgili detaylı bilgilere, ilgili okulun veya ilçe milli eğitim müdürlüğünün web sitesinden veya doğrudan okul yönetimiyle iletişime geçerek ulaşılabilir.

    Okullarda kantin yönetmeliği nasıl olmalı?

    Okul kantinlerinin yönetmeliğine göre olması gerekenler: Hijyen kuralları: Kantinler, kolay temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir zemin ve duvarlara sahip olmalıdır. Sıcaklık kontrolü: Gıdaların uygun sıcaklıklarda muhafazası için yeterli kapasitede, sıcaklık kontrollü depolama ve sunum koşulları sağlanmalıdır. Atık yönetimi: İşletme ve çevresinde atık birikimine izin verilmez, oluşan atıklar en kısa sürede uzaklaştırılır. Depolama düzeni: Mal kabul alanı, hazırlık alanı ve kimyasal malzeme depoları bulaşmaları engelleyecek şekilde ayrı yerlerde olmalıdır. Personel eğitimi: Gıda servisinin yapıldığı alanda çalışan personel, hijyen kuralları konusunda eğitimli olmalıdır. İzlenebilirlik: Gıdanın geriye dönük izlenebilirliği sağlanmalıdır. Bu kurallar, 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na dayanılarak hazırlanan "Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği"nde belirtilmiştir.

    Kantin denetiminde nelere bakılır?

    Kantin denetiminde aşağıdaki unsurlar dikkate alınır: 1. Hijyen ve Sağlık Kuralları: Kantin çalışanlarının hijyen kurallarına uyumu, gıda malzemelerinin doğru koşullarda saklanması ve sunulması, haşere gibi olumsuz durumların önlenmesi. 2. Ürünlerin Son Kullanma Tarihleri: Kantindeki ürünlerin son kullanma tarihlerinin düzenli olarak kontrol edilmesi, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışta olup olmadığının belirlenmesi. 3. Fiyat ve Ürün Çeşitliliği: Satılan ürünlerin fiyatlarının ilgili oda tarafından sunulan fiyatlara uygun olup olmadığının ve sağlıklı ürünlerin bulunup olmadığının kontrol edilmesi. 4. Ruhsat ve Belgeler: Kantinin yasal olarak gerekli ruhsat ve izinlere sahip olup olmadığının kontrol edilmesi. 5. Çalışan Eğitimi: Kantin çalışanlarının gıda güvenliği ve hijyen konularında eğitim alıp almadıklarının ve eğitim belgelerinin güncel olup olmadığının incelenmesi. 6. Müşteri Geri Bildirimleri: Kantin kullanıcılarının memnuniyet seviyelerinin ve önerilerinin değerlendirilmesi.

    Kafeterya hizmet alım sözleşmesi nedir?

    Kafeterya hizmet alım sözleşmesi, bir tarafın (hizmet alan) belirli bir kafeterya hizmetini sunması karşılığında diğer tarafa (hizmet veren) ücret ödemeyi taahhüt ettiği bir anlaşmadır. Bu tür bir sözleşmede genellikle aşağıdaki unsurlar yer alır: Tarafların kimlik bilgileri: Hizmet alan ve hizmet verenin tam adları, adresleri ve iletişim bilgileri. Hizmetin kapsamı ve niteliği: Sunulacak hizmetin detayları, hangi standartlarda sunulacağı ve ne kadar süreceği. Ücret ve ödeme koşulları: Hizmet bedeli, ödeme planı ve yöntemi, gecikme faizi ve cezai şartlar. Gizlilik hükümleri: Hizmet alımı sürecinde tarafların birbirlerinin gizli bilgilerine erişimine ilişkin kurallar. Fesih şartları: Sözleşmenin hangi durumlarda feshedilebileceği ve fesih sonrası yükümlülükler. Uyuşmazlık çözüm yöntemleri: Anlaşmazlıkların nasıl çözüleceği (arabuluculuk, tahkim, dava).