Okul kantinlerinin kiralanması süreci, Milli Eğitim Bakanlığı'nın (MEB) yönergeleri doğrultusunda şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Yönetmeliklerin İncelenmesi: İlgili yerel yönetmelikler ve eğitim kurumunun iç yönetmelikleri incelenmelidir. 2. Okul Yönetimi ile İletişime Geçme: Okulun yönetim kurulu veya müdürü ile iletişime geçilerek kantin kiralama şartları ve süreci hakkında bilgi alınmalıdır. 3. İhale Şartnamesinin Temini: Okul, kantin kiralamak için ihale süreci düzenlerse, ihale şartnamesi temin edilmeli ve gerekli belgeler hazırlanmalıdır. 4. Teklif Hazırlama: Kantin kiralama ihalesine katılırken, iş planını, menüyü, fiyatlandırmayı ve hizmet kalitesini belirten bir teklif hazırlanmalıdır. 5. İhaleye Katılma: Okulun belirlediği tarihte ihaleye katılarak teklif sunulmalı ve rekabet edilmelidir. 6. Sözleşme İmzalama: İhale sonucunda seçilirse, okul yönetimi ile kiralama süresi, kira bedeli ve hizmet şartlarını içeren bir sözleşme imzalanmalıdır. 7. Faaliyete Geçme: Sözleşme imzalandıktan sonra, gerekli izinler ve ruhsatlar alınarak kantin işletmeye başlanabilir. Kantin kiralayacak kişilerde, ustalık belgesi veya işyeri açma, kalfalık veya kurs bitirme belgelerinden en az birine sahip olma gibi şartlar aranır.