• Buradasın

    Gıda sicili ve üretim izni yerine ne geldi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gıda sicili ve üretim izni yerine işletme kayıt belgesi kullanılmaya başlanmıştır 5.
    5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile gıda maddeleri ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten iş yerleri, onaya tabi olanlar ve kayıtlı işletmeler olarak iki gruba ayrılmıştır 3. Kayıt işlemine tabi işletmeler, faaliyetlerini Bakanlığa bildirmek zorundadır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. pamar.com.tr
        1
      2. uhbd.org
        2
      3. lexpera.com.tr
        3
      4. tesk.org.tr
        4
      5. bugday.org
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Gıda denetimi nasıl yapılır?

    Gıda denetimi, aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir: 1. Resmi Kontroller: Gıda ve yem işletmelerinin resmi kontrolleri, Kanun hükümlerine uygun olarak kontrol görevlileri tarafından yapılır. 2. Numune Alma ve Analiz: Denetim sırasında muayene ve analiz için numune alınır. 3. Denetim Faaliyetleri: Denetimler, gıda işletmecilerinin kontrol sistemlerinin incelenmesi, tesislerin hijyen koşullarının değerlendirilmesi ve kayıtların incelenmesi gibi faaliyetleri içerir. 4. Haber Vermeksizin Denetim: Denetimler, gıda işletmecisine haber verilmeksizin gerçekleştirilir. 5. Yasal İşlemler: Numune analizi sonucunda uygunsuzluğa rastlanırsa, yasal işlemler uygulanır. Gıda denetimleri, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS) üzerinden kayıt altına alınır ve izlenir.
    5 kaynak

    Gıda işletme onay belgesi kalktı mı?

    Hayır, gıda işletme onay belgesi kalkmamıştır. Gıda işletmelerinin kayıt veya onay işlemlerine dair usul ve esasları belirleyen yönetmelikler halen yürürlüktedir. Onaya tabi gıda işletmeleri, faaliyete geçmeden önce şartlı onay belgesi, daha sonra onay belgesi almak zorundadır.
    5 kaynak

    Gıda denetimi kim yapar?

    Gıda denetimi, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından eğitim verilerek yetkilendirilen gıda kontrolörleri ve gıda denetçileri tarafından yapılır. Ayrıca, il özel idareleri, belediyeler ve mahalli mülki idare amirleri de gıda denetiminde yetkilidir. Gıda denetim hizmetleri, gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin birincil üretim aşaması dahil olmak üzere üretim, işleme ve dağıtım aşamalarında gerçekleştirilir.
    5 kaynak

    Gıda işletme kodu nedir?

    Gıda işletme kodu, Avrupa Topluluğunda Ekonomik Faaliyetlerin Genel Sınıflandırması (NACE) koduna atıfta bulunabilir. Gıda işletmeleri için bazı NACE kodları: 10.39.01: Sebze ve meyve konservesi imalatı. 46.33.01: Süt ürünleri toptan ticareti. 47.11.01: Bakkal ve marketlerde yapılan perakende ticaret. Ayrıca, 2025 yılı itibarıyla gıda işletmelerinde "gıda işletmesi karekodu" uygulaması zorunlu hale gelmiştir.
    5 kaynak

    Gıda sicil belgesi nasıl alınır?

    Gıda sicil belgesi almak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı alınmalıdır. 2. Gıda Sicil Belgesi (Çalışma İzni) başvurusu yapılmalıdır. Bunun için gerekli belgeler şunlardır: Dilekçe; Gıda Sicil Belgesinin noter onaylı sureti; Sorumlu yönetici ile yapılan noter onaylı sözleşme ve noter onaylı diploma örneği; Marka tescil belgesi veya marka tescil başvurusunun yapıldığına dair başvuru belgesi; Türk Gıda Kodeksi’ne uygun etiket örneği; Beyanname. 3. Gıda üretim izin belgesi başvurusu için, gıda sicil belgesi alındıktan sonra, üretim izni için gereken belgelerle birlikte ilgili ücretin ödendiğine dair makbuz ile birlikte Tarım İl/İlçe Müdürlüklerine başvurulmalıdır. Gıda sicil belgesi başvurusu, “Gıda Üretim, Satış ve Toplu Tüketim İşletmeleri İçin İşletme Kayıt Belgesi” hizmeti üzerinden e-Devlet Kapısı aracılığıyla da başlatılabilir. Başvuruların incelenmesi ve onaylanması süreci, sunulan belgelerin eksiksizliğine ve yerinde denetim gerekip gerekmediğine bağlı olarak 15 ila 30 gün sürebilir. Gıda sicil belgesi alma süreciyle ilgili en güncel ve detaylı bilgileri, ilgili yerel tarım ve orman müdürlüklerinden veya yetkili danışmanlık hizmetlerinden edinmek önerilir.
    5 kaynak

    5996 Gıda Kanunu kapsamında hangi ürünler denetlenir?

    5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında denetlenen ürünler şunlardır: Gıda ve yem. Gıda ile temas eden madde ve malzemeler. Ahşap ambalaj malzemeleri. Hayvansal ürünler. Bitki ve bitkisel ürünler. Veteriner sağlık ve bitki koruma ürünleri. Canlı hayvanlar ve ürünler. Ayrıca, bu kanun kapsamında, ülkeye giriş ve çıkış işlemleri ile bu konulara ilişkin resmi kontroller ve yaptırımlar da denetlenmektedir.
    5 kaynak

    Gıda güvenliği belgesi nasıl alınır?

    Gıda güvenliği belgesi almak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Standart Seçimi: İşletmenin faaliyet alanına ve hedef pazarlarına uygun bir gıda güvenliği standardı seçilir (örneğin, ISO 22000, HACCP, BRC). 2. Eğitim: Seçilen standart hakkında işletme personeli eğitilir. 3. Risk Analizi: Gıda üretim süreçlerindeki potansiyel tehlikeler belirlenir ve risk analizi yapılır. 4. HACCP Planı Oluşturma: Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) prensiplerine uygun bir plan oluşturulur. 5. Dokümantasyon: Gıda güvenliği sistemi yazılı hale getirilir (prosedürler, talimatlar, kayıtlar). 6. Uygulama: Gıda güvenliği sistemi uygulamaya konur ve düzenli olarak denetlenir. 7. Belgelendirme: Akredite bir belgelendirme kuruluşuna başvurulur ve denetimden geçilir. Gıda güvenliği belgesi almanın maliyeti, işletmenin büyüklüğüne, faaliyet alanına, seçilen standarda ve belgelendirme kuruluşuna göre değişiklik gösterir.
    5 kaynak