Personel ihtiyacı hesaplanırken aşağıdaki adımlar izlenir: 1. İş Analizi: Her departmandaki her bir pozisyon için iş yükü ve görevler detaylı olarak analiz edilir. 2. Zaman Çalışması: Her bir görevin tamamlanması için gereken normal süre belirlenir. 3. İşgücü İhtiyacı: Otelin işleyişine yetecek kadar personelin kaç saat çalışması gerektiği hesaplanır. 4. Personel Sayısı: Hesaplanan işgücü saatlerine göre, departmanlara ve pozisyonlara ayrılması gereken personel sayısı belirlenir. Hesaplamada dikkate alınan diğer faktörler: - Otel Büyüklüğü: Oda sayısı, restoran sayısı, toplantı salonu sayısı gibi faktörler. - İşletme Tipi: Tatil köyü, şehir oteli, butik otel gibi farklı işletme tipleri. - Sezonluk Değişimler: Sezonluk yoğunluk ve sakinlik dönemleri. - Hizmet Standartları: Otelin sunduğu hizmet kalitesi ve misafir memnuniyeti hedefleri. - Personel Verimliliği: Personelin beceri ve deneyimi, iş akışı optimizasyonu ve teknolojinin kullanımı. Ayrıca, standart zaman verileri ve iş-yükü endeksi yöntemi gibi hesaplama yöntemleri de kullanılabilir.