Çin, dünyadaki en büyük patates üreticisidir ve yılda yaklaşık 95,6 milyon ton patates üretir. Diğer büyük üreticiler ise Hindistan (yaklaşık 56,2 milyon ton) ve Rusya'dır (yaklaşık 20,9 milyon ton). Türkiye, dünya patates üretiminde %1,24'lük pay ile 14. sırada yer almaktadır. Patatesin en meşhur olduğu iller ise Afyonkarahisar ve İzmir (Ödemiş) olarak bilinmektedir.