Eski Anadolu Türkçesiyle yazılmış bazı önemli eserler şunlardır: 1. Kadı Burhaneddin Divanı. 2. Ahmedi - Cemşid-ü Hurşid. 3. Hoca Dehhani – Gazeller. 4. Aşık Paşa - Garib-name. 5. Gülşehri - Mantıku’t-tayr. 6. Yunus Emre – Risaletü’n-nushiyye. 7. Hoca Mesut - Süheylü Nevbahar. 8. Süleyman Çelebi- Vesiletü’n-Necat. 9. İskendername (Ahmedi). Bu dönemde ayrıca Dede Korkut Hikayeleri de önemli bir eser olarak kabul edilir.