Hidrasyon ve hidroliz arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Hidrasyon: - Su tüketimi: Vücutta yeterli su seviyesinin korunmasıdır. - Faydaları: Metabolik faaliyetlerin sağlıklı bir şekilde gerçekleşmesini sağlar, elektrolit dengesini korur. 2. Hidroliz: - Kimyasal reaksiyon: Büyük moleküllerin su ile tepkimeye girerek daha küçük moleküllere ayrılması işlemidir. - Özellikleri: Su kullanılır, ATP harcanmaz, enerji açığa çıkar, hem hücre içinde hem de hücre dışında gerçekleşir. Özetle, hidrasyon vücuttaki su dengesini koruma ile ilgiliyken, hidroliz kimyasal bir reaksiyon olup büyük moleküllerin su yardımıyla parçalanmasıdır.