Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ayrıca, trigliseritlerin hidrolizi sonucunda 2-monoaçilgliserol ve kolesterol esterlerinin hidrolizi sonucunda kolesterol ve serbest yağ asitleri meydana gelir 4.
Hidroliz, kızgın buhar, alkali, asitler ve lipaz enzimi gibi faktörlerin etkisiyle gerçekleşebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: