• Buradasın

    Okul kantinleri nasıl kiralanır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Okul kantinlerinin kiralanması, Milli Eğitim Bakanlığı'nın (MEB) yönergeleri doğrultusunda, genellikle Okul Aile Birlikleri tarafından yürütülür 25.
    Kiralama süreci şu adımları içerir:
    1. Şartların Sağlanması: Kantin ihalelerine girebilmek için, kantincilik alanında ustalık belgesine sahip olmak veya belirli durumlarda işyeri açma, kalfalık veya kurs bitirme belgelerinden en az birine sahip olmak gerekir 25. Ayrıca, ilgili esnaf odasından okul kantin işletmesi olmadığına ve ihalelerden yasaklama kararı bulunmadığına dair belge sunulmalıdır 2.
    2. İhale: Devlet İhale Kanunu'nun ilgili maddelerine göre pazarlık usulü ile yapılır ve ihale komisyonu tarafından gerçekleştirilir 25. Komisyon, il/ilçe millî eğitim müdür yardımcısı veya şube müdürü başkanlığında oluşturulur 2.
    3. Sözleşme: Kira sözleşmesi en fazla 5 yıllık olur 4. İlk yıl kira bedeli ihale bedeli olarak belirlenir ve sonraki yıllar için Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) yayımladığı Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) oranında artış yapılır 4.
    İhale duyuruları, okulların bağlı olduğu ilçe veya il MEB internet sayfasından veya okulun kendi sayfasından duyurulur 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Okul kantini kiralama kaç yıl?

    Milli Eğitim Bakanlığı'nın düzenlemesine göre, okul kantinlerinde kira sözleşmeleri en fazla 5 yıllık olabilir. Ancak, sözleşme süresi biten ve yükümlülüklerini yerine getiren mevcut kantin işletmecilerinin, okul aile birliğinin uygun görmesi halinde, kantinleri aynı işletmeciye pazarlık usulü ile yeniden kiralama hakkı vardır.

    Okullarda kantin kirası nasıl hesaplanır?

    Okullarda kantin kirası, Devlet İhale Kanunu'nun ilgili maddelerine göre pazarlık usulü ile hesaplanır. Kiralama sürecinde dikkate alınan bazı faktörler: Öğrenci sayısı: Kiralamanın yapılacağı okulun öğrenci mevcudu. Fiziki özellikler: Kantin işletilecek yerin fiziki koşulları. Eğitim günleri ve teneffüs süreleri: Kantin işletmesinin yapılacağı günler ve süreler. Ayrıca, kira bedeli her yıl Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜFE) belirlediği oran doğrultusunda artırılır.

    Okul kantininde hangi önlemler alınmalı?

    Okul kantinlerinde alınması gereken bazı önlemler: Hijyen ve temizlik: Kantin çalışanları hijyen kurallarına uymalı, eldiven ve maske kullanmalı, tek kullanımlık bardak gibi ürünler bulundurulmalıdır. Gıda güvenliği: Gıdalar ambalajlı veya kapalı sergilenmeli, sıcaklık kontrolü yapılmalı ve soğuk zincirin korunmasına dikkat edilmelidir. Zararlılarla mücadele: Atık birikimine izin verilmemeli, oluşan atıklar en kısa sürede uzaklaştırılmalıdır. Fiziksel koşullar: Kantin, yeterli aydınlatma ve havalandırmaya sahip olmalı, mal kabul alanı, hazırlık alanı ve depolar birbirinden ayrı yerlerde bulunmalıdır. Öğrenci güvenliği: Kantin içinde sosyal mesafe kurallarına uyulmalı, gerekli durumlarda ateş ölçer ve maske bulundurulmalıdır.

    Okul kantin ihalesi kaç yılda bir yapılır?

    Okul kantin ihaleleri, Milli Eğitim Bakanlığı'nın yeni düzenlemelerine göre en fazla beş yılda bir yapılmaktadır. İlk yıl için kira bedeli, ihale bedeli olarak kabul edilir ve ikinci yıldan itibaren Türkiye İstatistik Kurumu'nun Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) oranında artırılır.

    Okullarda kantin yönetmeliği nasıl olmalı?

    Okul kantinlerinin yönetmeliğine göre olması gerekenler: Hijyen kuralları: Kantinler, kolay temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir zemin ve duvarlara sahip olmalıdır. Sıcaklık kontrolü: Gıdaların uygun sıcaklıklarda muhafazası için yeterli kapasitede, sıcaklık kontrollü depolama ve sunum koşulları sağlanmalıdır. Atık yönetimi: İşletme ve çevresinde atık birikimine izin verilmez, oluşan atıklar en kısa sürede uzaklaştırılır. Depolama düzeni: Mal kabul alanı, hazırlık alanı ve kimyasal malzeme depoları bulaşmaları engelleyecek şekilde ayrı yerlerde olmalıdır. Personel eğitimi: Gıda servisinin yapıldığı alanda çalışan personel, hijyen kuralları konusunda eğitimli olmalıdır. İzlenebilirlik: Gıdanın geriye dönük izlenebilirliği sağlanmalıdır. Bu kurallar, 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na dayanılarak hazırlanan "Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği"nde belirtilmiştir.

    Okullarda kantinler kime ait?

    Okullarda bulunan kantinler Milli Eğitim Bakanlığına aittir.

    Okul kantini planı nasıl yapılır?

    Okul kantini planı yapmak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. İhtiyaç Analizi: Öğrencilerin ve velilerin beklentileri, istedikleri ürünler ve fiyat aralıkları hakkında anket düzenlenmelidir. 2. Yönetim ve Organizasyon: Okul Aile Birliği altında bir kantin komitesi oluşturulmalı, görev dağılımı yapılmalıdır. 3. Ürün Seçimi ve Tedarik: Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi teşvik eden ürünler belirlenmeli, güvenilir tedarikçilerle anlaşmalar yapılmalıdır. 4. İşletme ve Yönetim: Kantin alanının düzenlenmesi, temizliği ve hijyen standartlarının sağlanması önemlidir. 5. Pazarlama ve İletişim: Kantinin açılışı ve ürünleri hakkında bilgi vermek için okul içinde afişler, broşürler hazırlanmalı, sosyal medya kullanılmalıdır. 6. İzleme ve Değerlendirme: Öğrenci geri bildirimleri alınmalı, mali raporlama düzenli olarak yapılmalıdır. 7. Yasal İşlemler: Kantin işletmesi için gerekli ruhsatlar alınmalı ve diğer yasal işlemler tamamlanmalıdır.