• Buradasın

    Okul kantini planı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Okul kantini planı yapmak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
    1. İhtiyaç Analizi: Öğrencilerin ve velilerin beklentileri, istedikleri ürünler ve fiyat aralıkları hakkında anket düzenlenmelidir 14.
    2. Yönetim ve Organizasyon: Okul Aile Birliği altında bir kantin komitesi oluşturulmalı, görev dağılımı yapılmalıdır 1.
    3. Ürün Seçimi ve Tedarik: Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi teşvik eden ürünler belirlenmeli, güvenilir tedarikçilerle anlaşmalar yapılmalıdır 13.
    4. İşletme ve Yönetim: Kantin alanının düzenlenmesi, temizliği ve hijyen standartlarının sağlanması önemlidir 14. Fiyatlandırma yapılmalı ve çalışanlara müşteri hizmetleri eğitimi verilmelidir 1.
    5. Pazarlama ve İletişim: Kantinin açılışı ve ürünleri hakkında bilgi vermek için okul içinde afişler, broşürler hazırlanmalı, sosyal medya kullanılmalıdır 1.
    6. İzleme ve Değerlendirme: Öğrenci geri bildirimleri alınmalı, mali raporlama düzenli olarak yapılmalıdır 1.
    7. Yasal İşlemler: Kantin işletmesi için gerekli ruhsatlar alınmalı ve diğer yasal işlemler tamamlanmalıdır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Okul temelli planlama nedir?

    Okul temelli planlama, eğitim kurumlarının kendi özgün koşullarını, ihtiyaçlarını ve hedeflerini dikkate alarak geliştirdikleri, uyguladıkları ve değerlendirdikleri bir planlama sürecidir. Bu model, okulların: - Katılımcı bir yaklaşımla karar alma süreçlerine tüm paydaşları dahil etmesini sağlar. - Esnek olarak, kendi öğrenci kitlesinin, çevresinin ve kaynaklarının özelliklerine göre planlamalarını yapmasına imkan tanır. - Sürekli iyileştirme odaklı olup, okulların belirledikleri hedeflere ulaşıp ulaşmadıklarını düzenli olarak değerlendirmelerini ve ihtiyaçlarına göre planlarını güncellemelerini gerektirir. Okul temelli planlama, Milli Eğitim Bakanlığı'nın yeni maarif modeliyle de uyumludur ve öğretmenlere öğretim programlarını uyarlama özgürlüğü sunar.

    Okul kantininde neler satılır?

    Okul kantinlerinde satılan ürünler, sağlıksız gıdaların çıkarılması ve sağlıklı seçeneklerin artırılması amacıyla düzenlenmiştir. Okul kantinlerinde satılabilecek bazı ürünler: Meyve ve sebzeler: Çiğ tüketilebilen sebzeler, salatalar, kuru meyveler. İçecekler: İçme suyu, süt, ayran, taze sıkılmış meyve ve sebze suları. Sandviçler: Tam buğday ekmeği, yağsız proteinler içeren sandviçler. Atıştırmalıklar: Çubuklar, cipsler, krakerler, kuruyemişler. Tatlılar: Kurabiyeler, kekler, yoğurt kupları. Ayrıca, okul gıdası logosu taşıyan ürünler de kantinlerde satılabilir.

    Okul kantininde hangi önlemler alınmalı?

    Okul kantinlerinde alınması gereken bazı önlemler şunlardır: 1. Hijyen Eğitimleri: Kantin personeline Covid-19 ve hijyen eğitimleri verilmelidir. 2. Sosyal Mesafe: Alışveriş sırasında sosyal mesafe kuralına uyulması için gerekli uyarı ve önlemler alınmalıdır. 3. Parayla Alışveriş: Kantinde parayla alışveriş yapılmamalı, kart okuma cihazları ve tezgahlar her teneffüs sonrası dezenfekte edilmelidir. 4. Personel Kıyafeti: Kantin personeli maske, bone ve eldiven kullanmalı, sık sık maske ve eldiven değişimi yapmalıdır. 5. El Dezenfektasyonu: Kantinin önünde el dezenfektasyonu standı bulunmalıdır. 6. Havalandırma ve Temizlik: Kantinin havalandırma ve baca düzeni her türlü kokuyu önleyecek şekilde yapılmalı, düzenli temizlik ve dezenfeksiyon sağlanmalıdır. 7. İlk Yardım Malzemeleri: Okulda ecza dolabı ve ilk yardım malzemeleri bulunmalıdır. 8. Atık Yönetimi: Atık ve çöp yönetimi ile ilgili gereklilikler yerine getirilmeli, atık birikimine izin verilmemelidir.

    Okullarda kantin yönetmeliği nasıl olmalı?

    Okullarda kantin yönetmeliği, öğrenci sağlığı ve güvenliğini korumak amacıyla çeşitli mevzuat ve yönetmeliklere göre belirlenmelidir. Bu yönetmelikte yer alması gereken bazı önemli hususlar şunlardır: 1. Hijyen Kuralları: Okul kantinlerinde hijyen koşullarının sağlanması ve gıda güvenliği için özel hijyen kuralları uygulanmalıdır. 2. Satılacak Gıdalar: Okul kantinlerinde satılacak gıdalar, sağlıklı ve dengeli beslenmeye yönelik olmalıdır. 3. Depolama ve Sunum: Gıdaların uygun sıcaklıklarda muhafazası, sıcaklık kayıtlarının tutulması ve çapraz bulaşmayı önleyici iş akışlarının hazırlanması gereklidir. 4. Eğitim: Kantin çalışanlarının hijyen ve gıda güvenilirliği konusunda eğitim alması zorunludur. 5. Ruhsat ve Denetim: Okul kantinlerinin faaliyete geçebilmesi için yerel belediyelerden işyeri açma ve çalışma ruhsatı alınması gereklidir.

    Okul kantininde hangi ürünler yasak?

    Okul kantinlerinde yasaklanan ürünler şunlardır: 1. Enerji içecekleri ve gazlı içecekler. 2. Çiğ köfte ve cips gibi kızartılmış ve işlenmiş yiyecekler. 3. Kremalı ve şekerli tatlılar (kek, pasta, bisküvi vb.). 4. Kafeinli içecekler (kahve, latte, mocha vb.). 5. Tatlandırıcı içeren gıdalar. 6. Sunset Yellow (E 110), Tartrazin (E 102) ve Ponzo 4R (E 124) gibi gıda boyaları içeren ürünler. Bu yasakların amacı, öğrencilerin sağlıklı beslenmesini teşvik etmek ve zararlı gıdalardan uzak durmalarını sağlamaktır.