• Buradasın

    Okul kantini planı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Okul kantini planı yapmak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
    1. Araştırma ve Planlama: Okulun ihtiyaçlarını belirlemek, mevcut kantin işletmesinin durumunu değerlendirmek ve öğrenci tercihleri üzerine bir anket veya geri bildirim almak gereklidir 4.
    2. İş Planı Hazırlama: Kantin işletmeciliğine başlamadan önce detaylı bir iş planı oluşturulmalıdır. Bu plan, işletmenin nasıl işleyeceğini, menü seçeneklerini, fiyatlandırmayı ve işletme süreçlerini içermelidir 4.
    3. Ticaret Sicili Kaydı: İşletmenin ticaret siciline kaydedilmesi, yasal bir kimliğe sahip olduğunu gösterir ve işletme adının tescil edilmesini sağlar 4.
    4. Vergi Numarası Alma: Kantin işletimi için vergi numarası alınmalıdır 4.
    5. Hijyen ve Sağlık Kurallarına Uyum: Kantin işletmeciliği hijyen ve sağlık standartlarına uygun olmalıdır. Gıda güvenliği ve saklama koşullarına dikkat edilmelidir 4.
    6. Kantin İşletme Belgesi Başvurusu: Kantin işletme belgesi almak için yerel sağlık departmanına başvurulmalıdır 4.
    7. Denetim ve Onay: Başvurunun ardından, sağlık departmanı yetkilileri işyerini denetleyerek uygunluğu kontrol edecektir 4.
    Ayrıca, okul kantini yerleşim planı yapılırken, 2018 tarihli "Okul/Kurum Kantin Yerleşim Planı ve Standartları"na uyulması gerekmektedir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. feeddi.com
        1
      2. bugununhaberi.com
        2
      3. guncelbilgibankasi.com
        3
      4. fiakademi.com
        4
      5. winssolutions.org
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Okul temelli planlama nedir?

    Okul temelli planlama, eğitim kurumlarının kendi özgün koşullarını, ihtiyaçlarını ve hedeflerini dikkate alarak geliştirdikleri, uyguladıkları ve değerlendirdikleri bir planlama sürecidir. Bu model, okulların: - Katılımcı bir yaklaşımla karar alma süreçlerine tüm paydaşları dahil etmesini sağlar. - Esnek olarak, kendi öğrenci kitlesinin, çevresinin ve kaynaklarının özelliklerine göre planlamalarını yapmasına imkan tanır. - Sürekli iyileştirme odaklı olup, okulların belirledikleri hedeflere ulaşıp ulaşmadıklarını düzenli olarak değerlendirmelerini ve ihtiyaçlarına göre planlarını güncellemelerini gerektirir. Okul temelli planlama, Milli Eğitim Bakanlığı'nın yeni maarif modeliyle de uyumludur ve öğretmenlere öğretim programlarını uyarlama özgürlüğü sunar.
    5 kaynak

    Okul kantininde hangi ürünler yasak?

    Okul kantinlerinde yasaklanan ürünler şunlardır: 1. Enerji içecekleri ve gazlı içecekler. 2. Çiğ köfte ve cips gibi kızartılmış ve işlenmiş yiyecekler. 3. Kremalı ve şekerli tatlılar (kek, pasta, bisküvi vb.). 4. Kafeinli içecekler (kahve, latte, mocha vb.). 5. Tatlandırıcı içeren gıdalar. 6. Sunset Yellow (E 110), Tartrazin (E 102) ve Ponzo 4R (E 124) gibi gıda boyaları içeren ürünler. Bu yasakların amacı, öğrencilerin sağlıklı beslenmesini teşvik etmek ve zararlı gıdalardan uzak durmalarını sağlamaktır.
    5 kaynak
    A bright, orderly Turkish school canteen with fresh simit and ayran on display, a smiling worker in a clean apron arranging fruit, and students in uniforms happily choosing healthy snacks under a "No Junk Food" sign (symbolically implied without text). *(Note: The "No Junk Food" sign is conceptually implied through visual cues like crossed-out chips/drinks, adhering to the no-text rule.)*

    Okullarda kantin yönetmeliği nasıl olmalı?

    Okul kantinlerinin yönetmeliğine göre olması gerekenler: Hijyen kuralları: Kantinler, kolay temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir zemin ve duvarlara sahip olmalıdır. Sıcaklık kontrolü: Gıdaların uygun sıcaklıklarda muhafazası için yeterli kapasitede, sıcaklık kontrollü depolama ve sunum koşulları sağlanmalıdır. Atık yönetimi: İşletme ve çevresinde atık birikimine izin verilmez, oluşan atıklar en kısa sürede uzaklaştırılır. Depolama düzeni: Mal kabul alanı, hazırlık alanı ve kimyasal malzeme depoları bulaşmaları engelleyecek şekilde ayrı yerlerde olmalıdır. Personel eğitimi: Gıda servisinin yapıldığı alanda çalışan personel, hijyen kuralları konusunda eğitimli olmalıdır. İzlenebilirlik: Gıdanın geriye dönük izlenebilirliği sağlanmalıdır. Bu kurallar, 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na dayanılarak hazırlanan "Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği"nde belirtilmiştir.
    5 kaynak

    Okul kantininde neler satılır?

    Okul kantinlerinde satışı uygun olan bazı ürünler: Süt ve süt ürünleri: Süt, yoğurt, ayran, tereyağı. Unlu mamuller: Bisküvi, kraker, kek, sandviç, tost. Dondurma ve tatlılar: Sütlü buz, muhallebi, dondurma. Meyve ve kuruyemiş: Meyveler, çiğ tüketilebilen sebzeler, salatalar, kuru meyveler, kuruyemişler. İçecekler: İçme suyu, pastörize süt, taze sıkılmış meyve ve sebze suyu, ayran. Satışı uygun olmayan bazı ürünler: Kızartma, cips, çikolata, gofret, şeker, tatlandırıcılı içecekler. Okul kantinlerinde satılan ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın belirlediği "Okul Gıdası Logosu" kriterlerine uygun olmalıdır.
    5 kaynak

    Okul kantininde hangi önlemler alınmalı?

    Okul kantinlerinde alınması gereken bazı önlemler: Hijyen ve temizlik: Kantin çalışanları hijyen kurallarına uymalı, eldiven ve maske kullanmalı, tek kullanımlık bardak gibi ürünler bulundurulmalıdır. Gıda güvenliği: Gıdalar ambalajlı veya kapalı sergilenmeli, sıcaklık kontrolü yapılmalı ve soğuk zincirin korunmasına dikkat edilmelidir. Zararlılarla mücadele: Atık birikimine izin verilmemeli, oluşan atıklar en kısa sürede uzaklaştırılmalıdır. Fiziksel koşullar: Kantin, yeterli aydınlatma ve havalandırmaya sahip olmalı, mal kabul alanı, hazırlık alanı ve depolar birbirinden ayrı yerlerde bulunmalıdır. Öğrenci güvenliği: Kantin içinde sosyal mesafe kurallarına uyulmalı, gerekli durumlarda ateş ölçer ve maske bulundurulmalıdır.
    5 kaynak