Buradasın
Katalas enzimi ne işe yarar?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Katalaz enzimi, oksijene maruz kalan hemen tüm canlı organizmalarda bulunan ve hidrojen peroksitin su ve oksijene ayrışmasını katalize eden önemli bir enzimdir 13.
İşe yaradığı bazı alanlar:
- Biyolojik koruma: Hücreyi reaktif hidrojen türlerinin (ROS) oksidatif hasarından korur 13.
- Gıda endüstrisi: Gıdaların konserve yapımı, paketlenmesi ve glukonik asit üretiminde kullanılır 1.
- Tıp: Bakterilerde tanı testlerinde kullanılır; hidrojen peroksit solüsyonu üzerine bakteri eklendiğinde oksijen kabarcıklarının oluşumu katalaz enziminin varlığını gösterir 1.
- Çevre: Atık su arıtımında, peroksit kullanımından sonra aşırı peroksiti gidermek için eklenir 13.
- Diğer alanlar: Tekstil endüstrisinde ağartma ve boyama öncesi hidrojen peroksiti uzaklaştırmak, kontakt lenslerin temizlenmesi gibi alanlarda da kullanılır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: