Kanın yapısı iki temel kısımdan oluşur: plazma ve kan hücreleri. Plazma, kanın sıvı kısmıdır ve yaklaşık %55'ini oluşturur. Kan hücreleri ise %45'ini oluşturur ve üç ana gruba ayrılır: 1. Alyuvarlar (Eritrositler): Kırmızı kan hücreleridir, oksijen taşıyan hemoglobin içerir ve kemik iliğinde üretilir. 2. Akyuvarlar (Lökositler): Bağışıklık sisteminin temel yapı taşlarıdır, vücudu bakteri, virüs ve diğer enfeksiyonlara karşı korurlar. 3. Trombositler (Plateletler): Kanın pıhtılaşmasını sağlayan küçük hücre parçacıklarıdır, yaralanma durumunda damarların onarılmasına yardımcı olurlar.