Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
E261 (potasyum asetat) çeşitli alanlarda kullanılır:
- Gıda Endüstrisi: Potasyum asetat, gıda ürünlerinde asitlik düzenleyici, koruyucu ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır 12. İşlenmiş et ürünleri, fırıncılık ürünleri ve süt ürünlerinde antimikrobiyal özellikleri nedeniyle tercih edilir 3.
- İlaç Sanayi: Diyabet tedavisinde potasyum asetat kullanılır 1. Ayrıca, düşük potasyum seviyelerini (hipokalemi) tedavi etmek için elektrolit yenileyici olarak da kullanılır 4.
- Diğer Alanlar: Tekstil endüstrisinde boya işlemlerinde, poliüretan üretiminde katalizör olarak ve buz çözücü olarak kullanılır 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: