Brokoli
Sebze
Genel bilgiler
Brokoli, lahanagiller familyasına ait olup, küçük yuvarlak yeşil yumrular şeklinde olan ve hem çiğ hem de haşlanmış şekilde tüketilebilen sağlıklı bir sebzedir.
Antioksidan ve vitamin kaynağı olan brokoli bağışıklığı güçlendirir, kanser hücreleriyle mücadele eder, sindirim sistemini destekler, kalp sağlığına iyi gelir, kemikleri güçlendirir ve göz sağlığını korur.
Yüksek lif oranına sahip brokoli A, C ve K vitamininin yanı sıra potasyum, kalsiyum ve demir oranından zengindir.
İlgili gündem
Vitamin ve mineral bakımından zengin brokoli, çorba formunda hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Hafifliğiyle öne çıkan brokoli çorbası, özellikle sağlıklı beslenmek isteyenlerin sofralarında baş köşede yer alıyor. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz nefis tarif…
cumhuriyet.com.trDün
Renkli meyve ve sebzeler sadece sofranızı güzelleştirmez; kanser ve kronik hastalık riskini azaltarak hayat kurtarır. Yeşilden kırmızıya, turuncudan mora kadar her renk, farklı sağlık faydaları sunar. Sofranızdaki renkleri artırın, sağlığınızı güçlendirin!
odatv.com30 Eylül
Brokoli, sadece yemeklere renk katmakla kalmaz, sağlığa faydalarıyla da adeta bir mucize kaynağıdır! Kalp hastalıklarından kanser riskine kadar pek çok hastalıkla savaşan bu süper ..
yeniakit.com.tr24 Ağustos
Bazı sebzeler vardır ki görünüşleriyle şaşırtır, hikâyeleriyle ise merak uyandırır. Brokoli de tam olarak böyle bir sebze… Renginden dokusuna, mutfaktaki kullanımından sağlık faydalarına kadar pek çok yönüyle tanıdığımızı sandığımız brokoli hakkında ilginç bir gerçek var: O aslında bir çiçek! Evet, yanlış duymadınız. Tabağımıza gelen bu yeşil minik “ağaçlar”, henüz açmamış çiçek tomurcuklarından oluşuyor. Peki nasıl oluyor da bir çiçek, sebze olarak kabul ediliyor? Gelin bu sıra dışı sebzenin doğayla olan gizli bağını birlikte keşfedelim.
gzt.com29 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Üremesi
Çeşitleri
Yetiştirme koşulları