Unadon
Japon Donburusu
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Unadon, Japon mutfağına özgü bir pirinç kasesi yemeğidir. Temel olarak buharda pişirilmiş pirinç üzerine ızgara edilmiş tatlı su yılan balığı (unagi) ve özel sos (kabayaki) ile hazırlanır.12
Kabayaki yöntemiyle karamelize edilen unagi, tatlı soya sosu bazlı bir sosla servis edilir. Genellikle sanshō biberi veya susam ile süslenerek tüketilir.23
Japonya'da özellikle yaz aylarında enerji verici olduğuna inanılır ve geleneksel olarak belirli günlerde tercih edilir.34
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori