Donburi

Donburi, Japon mutfağında pirincin üzerinde servis edilen yemek anlamına gelir. Genellikle balık, et veya sebzelerle hazırlanan bu yemekler, büyük boy pirinç kasesinde sunulur.3

Niratama Donburi gibi çeşitlerde frenk soğanlı omlet, sade pilavla birlikte servis edilir. Yasai Donburi ise renkli sebzelerle hazırlanır ve sağlıklı bir alternatiftir.12

En bilinen örneklerinden biri Oyako Donburi, tavuk, mantar ve yumurta ile yapılan popüler bir yemektir. Bu yemekler, Japon mutfağının temel lezzetlerinden biridir.45