Buradasın

Arancini

Yemek Türü

Yazeka

Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu

Arancini, İtalya'nın Sicilya bölgesine özgü kızartılmış pirinç toplarıdır. Çıtır dış kaplaması ve iç harcıyla ara sıcak olarak tüketilir; peynir, kıyma veya bezelye gibi malzemelerle doldurulur.1 2

Sicilya mutfağının temel öğelerinden biri olan bu lezzet, sokak yemeklerinden restoran menülerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle domates sosuyla servis edilir.2 4

Dünya çapında popülerleşen arancini, farklı ülkelerde de benzer versiyonlarla hazırlanır. Supplì gibi Roma mutfağına ait çeşitlerden ayrılır.1 3