Umeshu
Japon Likörü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Umeshu, Japon eriklerinden (ume) yapılan geleneksel bir likördür. Tatlı ve ekşi bir tada sahiptir, genellikle shōchū veya sake ile hazırlanır ve %10-15 alkol içerir.13
Evde yapımı yaygındır ve restoranlarda çeşitli kokteyllerle servis edilir. Soda veya buzla karıştırılarak ferahlatıcı bir içecek olarak tüketilir.24
Japon mutfağında önemli bir yere sahiptir ve sağlık açısından sindirime yardımcı olduğuna inanılır.45