Umeshu
Japon Likörü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Umeshu, Japon eriklerinin likör ve şekerle bekletilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Japon likörüdür. Tatlı ve ekşi bir tada sahiptir, genellikle %10-15 alkol içerir.12
Shochu veya sake gibi damıtık alkollü içkilerle yapılır ve şişede bütün erik meyveleri bulunur. Bazı markalar evde hazırlanabilen versiyonlar sunar.13
Japon restoranlarında yaygın olarak servis edilir, soda ile karıştırılarak veya kokteyllerde kullanılır. Geleneksel olarak sağlık faydaları olduğuna inanılır.24