Hōjicha
Japon Yeşil Çayı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Hōjicha, Japonya'ya özgü kavrulmuş bir yeşil çay çeşididir. Üst kalite bancha çayından üretilir ve geleneksel olarak kömür ateşinde porselen kaplarda kavrulur. Bu işlem, çaya karakteristik kahverengi-kırmızı renk ve hafif karamelize tat kazandırır.142
Düşük kafein içeriği ile bilinir ve genellikle yemek sonrası veya akşam saatlerinde tüketilir. Japonya'da günlük içimin yanı sıra özel çay seremonilerinde de tercih edilir.134
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği