Tortilla
Ekmek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Tortilla, Meksika ve Orta Amerika mutfağına özgü ince, yassı ve mayasız bir ekmek türüdür. Mısır veya buğday unundan yapılır ve taco, burrito gibi geleneksel yemeklerin temel malzemesidir.12
Kökeni Aztekler dönemine kadar uzanır ve İspanyolların Amerika'ya gelmesiyle Avrupa mutfağına girmiştir. Farklı kültürlerde benzerleri bulunsa da tortilla, Meksika mutfağının simgesi haline gelmiştir.34
Hem sert (mısır) hem de yumuşak (buğday) çeşitleri vardır. Pratik yapısı nedeniyle dünya genelinde fast food ve ev yemeklerinde yaygın olarak kullanılır.25
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği