Fajita
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Fajita, Meksika mutfağına özgü, jülyen doğranmış et ve sebzelerin yüksek ateşte pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Genellikle dana eti kullanılır ve yanında tortilla ekmeği ile servis edilir.12
Tavuk veya karides ile de yapılabilen fajita, baharatlı soslar (salsa, guacamole) eşliğinde tüketilir. Restoranlarda sıkça tercih edilen pratik bir lezzettir.13
Kökeni 1930’lu yıllara dayanan bu yemek, Tex-Mex mutfağının tipik örneklerinden biridir. Adını İspanyolca “küçük şeritler” anlamına gelen “faja” kelimesinden alır.4
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori