Quesadilla
Yemek Türü
Genel bilgiler
Quesadilla (İspanyolca telaffuz: [kesaˈðiʎa]), tortillanın içine başlıca peynir olmak üzere birçok malzemenin doldurulmasıyla yapılan yemek. Meksika mutfağı kökenlidir. Yarım ay şeklinde yapılır.
Quesadilla sözcüğü, İspanyolcada peynir anlamına gelen queso sözcüğünden türemiştir.