Buradasın

Skyr

İzlanda Kültürel Süt Ürünü

Yazeka

Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu

Skyr, İzlanda’ya özgü geleneksel bir yoğurt benzeri süt ürünüdür. Yüksek protein içeriğiyle bilinir ve hem tatlı hem tuzlu yemeklerde kullanılır.2 3

Süzme veya krem peyniri andıran yapısıyla ekşimsi bir tada sahiptir. Genellikle meyve, bal veya peynirle karıştırılarak tüketilir.1 4

İzlanda mutfağının temel bileşenlerinden biri olan skyr, sağlıklı atıştırmalık olarak da tercih edilir ve modern versiyonları marketlerde bulunur.3 4