Kaymak

Yemek kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağ tabakasının yoğunlaştırılmasıyla elde edilen geleneksel bir süt ürünüdür. Türk mutfağında kahvaltılarda ve tatlılarda yaygın olarak kullanılır.12

Besin değeri yüksek olup kalsiyum, D vitamini ve A vitamini içerir. Kemik sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.13

Aşırı tüketimi kilo artışına ve kolesterol yükselmesine neden olabilir. Uzmanlar günlük porsiyonu sınırlı tutmayı önerir.14