Salty liquorice
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Salty liquorice, anasonlu likör kökünden yapılan ve amonyum klorür ile tuzlu tat verilen bir şekerlemedir. Özellikle İskandinav ülkelerinde yaygındır.12
Ammonium chloride (salmiak) sayesinde karakteristik keskin tuzluluğu kazanır. Bu bileşen, tatlı ve tuzlu lezzetlerin beklenmedik kombinasyonunu oluşturur.35
Genellikle siyah renkli olup sert pastil veya yumuşak şeker formunda bulunur. Bazı ülkelerde geleneksel olarak öksürük şuruplarında da kullanılmıştır.24