Zefir
Şekerleme Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Zefir, şeker, yumurta akı ve meyve püresi ile hazırlanan yumuşak bir şekerleme türüdür. Pektin veya jelatin gibi malzemelerle kıvamlandırılır ve genellikle beyaz veya pembe renklerde üretilir.12
Marshmallow ile benzer özellikler taşır ancak bisküvi tabakası içermez. Geleneksel Rus pastilinden türetilmiş olup Estonya ve Letonya’da yaygın olarak tüketilir.14
Çikolata kaplı versiyonları da bulunan zefir, yumuşak dokusu ve hafif tatlılığıyla bilinir. Sovyetler Birliği döneminde de popüler bir tatlı olarak öne çıkmıştır.13
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği