Beze
Tatlı Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Beze, yumurta beyazı ve şekerin çırpılarak kurutulmasıyla hazırlanan hafif bir tatlıdır. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla bilinir ve genellikle meyve, krema veya çikolata ile servis edilir.23
Pavlova gibi meyveli tatlılar veya Saint Honoré gibi karmaşık pastalarda kullanılır. Fransız mutfağından köken alan bu tatlı, özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilir.135
Hazırlanışında yumurta akının iyice çırpılması ve düşük sıcaklıkta uzun süre pişirilmesi önemlidir. Bu süreç, bezenin karakteristik yapısını oluşturur.24
İlgili gündem
Sıcak günlerde ferahlatan, sofralara şıklık katan ve anında serinlik veren bir sır var. Evde kolayca hazırlanıyor, üstelik lezzetiyle de akılda kalıyor. Onu bir kez keşfeden, yaz boyunca yanından ayırmak istemiyor. Hem göze hem damağa hitap eden bu küçük mucize, şimdi sizi beklemekte
egetelgraf.com8 Ağustos
Evde kendi ellerinizle yaptığınız bezeler; sade, kakaolu veya renkli seçenekleriyle hem göze hem damağa hitap eder. Peki, dışı kıtır, içi yumuşacık olan bu tatlı nasıl yapılır? İşte, enfes beze tarifi...
cumhuriyet.com.tr22 Mayıs
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori