Müceddere
Arap Mutfağı Yemeği
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Müceddere, Arap mutfağına özgü mercimekli bulgur pilavıdır. İki ölçek bulgura bir ölçek yeşil mercimek haşlanarak pişirilir ve üzerine soğan, zeytinyağı ile kavrulur.12
Hasbeli aş olarak da bilinen bu yemek, Orta Doğu ve Levant mutfaklarında yaygındır. Kişniş ve kırmızı pul biberle lezzetlendirilir.13
Özellikle Kilis yöresinde popülerdir ve doyurucu yapısıyla öne çıkar. Geleneksel olarak et yemeklerinin yanında servis edilir.4
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori