Müceddere
Arap Mutfağı Yemeği
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Müceddere, Arap mutfağına özgü mercimekli bulgur pilavıdır. İki ölçek bulgura bir ölçek yeşil mercimek haşlanarak pişirilir ve üzerine soğan, zeytinyağı ile kavrulur.12
Kilis yöresinde yaygın olan bu yemek, besleyici ve doyurucu özelliğiyle bilinir. Yeşil mercimek ve bulgurun birleşimiyle demir açısından zengin bir lezzet sunar.45
Hazırlanışında kişniş ve kırmızı pul biber gibi baharatlar kullanılır. Genellikle turşu veya ayran eşliğinde servis edilir.35
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori