Karamel
Yem
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Yem karamel, gıda endüstrisinde renklendirici ve aroma verici olarak kullanılan bir katkı maddesidir. Amonyum sülfit karamel olarak da bilinir ve şekerin yüksek ısıda işlenmesiyle elde edilir.1
Kullanım alanları arasında sütlü tatlılar, çikolata, kola ve enerji içecekleri bulunur. Yağda ve suda çözünebilen formları mevcuttur.12
Üretiminde amonyum ve sülfit içeren bileşikler kullanılır. Bu nedenle bazı ürünlerde kullanımı sınırlıdır.1
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori