Koz helva
Tatlı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Koz helva, Türk mutfağına özgü geleneksel bir tatlıdır. Ceviz, şeker ve çöven otu ile hazırlanır; hafif yapısı ve çıtır dokusuyla öne çıkar.13
Özellikle Batı Anadolu ve Karadeniz bölgelerinde üretilir. Geleneksel olarak çay saatlerinde veya özel günlerde tüketilir.45
Gofret arasında servis edilen çeşitleri de bulunur. Besleyici özellikleri nedeniyle bazı yörelerde dondurma ile birlikte yenir.234
İlgili gündem
Eskişehir’in geleneksel helva lezzeti, yerli ve yabancı ziyaretçilerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Helva almak isteyenler uzun kuyruklar oluştururken, tat tutkunları şehrin bu özel lezzetini tatmak için sıraya girdi.
sakaryagazetesi.com.tr21 Ağustos
Türk mutfağının tarihî ve kültürel mirasında önemli bir yere sahip olan helva, yalnızca tatlı bir lezzet değil; aynı zamanda bir anı, bir gelenek, bir ritüel niteliğindedir. Doğumdan ölüme, düğünden bayrama, askere uğurlamadan kandil gecelerine kadar pek çok özel günde sofralarda yer bulur. Helva çeşitleri ve isimleri, Anadolu’nun her köşesinde farklı yorumlarla yaşatılır. Hangi yörede kaç çeşit helva türü var demeden önce, her birinin ait olduğu coğrafyanın dokusunu yansıttığını söyleyebiliriz.
sabah.com.tr28 Mayıs
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori