Koz helva
Tatlı
Genel bilgiler
Koz helvası, genellikle un, şeker ve yağ gibi temel malzemelerle hazırlanan, kavrulmuş fıstık veya ceviz ile zenginleştirilen bir tatlıdır.
Özellikle Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde yapılan bu tatlı, adını koza benzer şekli ve dokusundan alır. Genellikle özel günlerde ve misafir ağırlarken tercih edilmektedir.
İlgili gündem
Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan helvalar, hem yapımı kolay hem de damaklarda iz bırakan tatlılar arasında yer alıyor. Kurban Bayramı’na özel, kısa sürede hazırlayabileceğiniz üç lezzetli helva tarifini ise İdil Çimrin sizin için derledi. İster misafirlere ikram edin, ister ailenizle paylaşıyor olun bu tarifler bayram sofralarınıza lezzet katacak...
sabah.com.tr5 Haziran
Bursa Valiliği Koordinasyonuyla bu yıl dördüncüsü kutlanan Türk Mutfağı Haftası, İnegöl Belediyesi’nin ev sahipliğiyle Bursa’daki programlarını başlattı. Osmanlı mutfağının vazgeçilmez tatlarından 20 çeşit helva, “Tarihin Tadı Helva Tadım Etkinliği” temasıyla İnegöllü vatandaşlarla buluştu.
tunagazete.com22 Mayıs