Ganaj
Tatlı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Tatlı ganaj, pasta ve tatlıları süslemek, kaplamak veya doldurmak için kullanılan çikolata ve krema karışımından oluşan bir sos türüdür. Fransız mutfağından gelen bu malzeme, yoğun aroması ve akışkan kıvamıyla tatlılara görsel ve lezzet katkısı sağlar.124
Pastaların dış kaplamasında veya iç dolgusunda kullanılır. Buzdolabında dinlendirilerek koyulaştırılır ve farklı çikolata çeşitleriyle çeşitlendirilebilir.13
Hazırlanışında krema kısık ateşte ısıtılır, içine çikolata eklenerek homojen bir karışım elde edilir. Bu işlem, karışımın pürüzsüz ve parlak olmasını sağlar.24
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği