Kaşasa
Alkolik İçecek
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Kaşasa, Brezilya'ya özgü fermente edilmiş şeker kamışı suyundan damıtılarak üretilen bir alkollü içkidir. Romdan farkı, taze şeker kamışından yapılması ve genellikle daha düşük alkol oranına sahip olmasıdır.1
Üretiminde bakır imbikler kullanılır ve yıllandırılmış (altın) veya yıllandırılmamış (beyaz) çeşitleri bulunur. Caipirinha gibi kokteyllerde yaygın olarak tüketilir.13
Brezilya'da ulusal bir içecek olarak kabul edilir ve üretimi ülkenin çeşitli bölgelerine yayılmıştır. Romla benzer ancak farklı üretim yöntemleriyle öne çıkar.12