Kaşasa
Alkolik İçecek
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Kaşasa, Brezilya'ya özgü fermente edilmiş şeker kamışı suyundan üretilen damıtılmış bir içkidir. Caipirinha gibi kokteyllerde kullanılır ve coğrafi işaretle korunmaktadır.12
Üretiminde bakır imbikler kullanılır, bu da karakteristik lezzetini belirler. Beyaz ve yıllandırılmış çeşitleri bulunur; yıllandırılanlar daha yumuşak bir tada sahiptir.13
Brezilya dışında tropikal içeceklerde bileşen olarak tüketilir. Romdan farkı, taze şeker kamışından yapılması ve damıtma yöntemidir.23