Cin

Cin, ardıç meyvesi ve çeşitli bitkilerle tatlandırılan, yüksek alkol oranına sahip bir distile içkidir. İlk kez Hollanda'da üretilmiş olup adını bu ülkeden alır.23

London Dry Gin gibi türleri keskin ve kuru bir tada sahipken, Old Tom Gin daha tatlı ve yumuşaktır. Kokteyllerde yaygın kullanılır.15

Üretiminde tahıl bazlı alkol kullanılır ve dinlendirilmeden şişelenir. İngiltere, Hollanda ve Amerika önemli üreticiler arasındadır.34