Şeker hamuru
Tatlandırıcı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Şeker hamuru, pastaların üzerini kaplamak veya süslemek için kullanılan, şeker ve su karışımından oluşan bir hamurdur. Genellikle özel günlerde hazırlanan pastalarda pürüzsüz bir yüzey elde etmek amacıyla tercih edilir.12
Kaplama şeker hamuru olarak adlandırılan türü, içine jelatin veya gliserin eklenerek oklava ile açılabilir hale getirilir. Bu hamur, pasta ve kurabiyelerin üzerine figürler veya yazılar oluşturmak için de kullanılır.14
Şeker hamurunun hazırlanışı sırasında limon suyu veya tatlandırıcılar eklenebilir. Ayrıca gıda boyalarıyla renklendirilerek farklı tasarımlar yapılabilir.13
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği