Emmental peyniri
Peynir Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Emmental peyniri, İsviçre kökenli inek sütünden üretilen sert bir peynir türüdür. Adını Bern yakınlarındaki Emme Nehri Vadisi'nden alır ve karakteristik sarı rengi ile delikli yapısıyla tanınır.123
Erime özelliği nedeniyle soslar, sandviçler ve peynir tabaklarında sıklıkla kullanılır. Hafif aromatik tadı ve cevizimsi notaları, onu çok yönlü bir lezzet haline getirir.14
Günümüzde İsviçre dışında Hollanda, Norveç ve Almanya gibi Avrupa ülkelerinde de üretilmektedir. Geleneksel üretim yöntemleri ve fermantasyon süreci, peynire özgü dokusunu kazandırır.234
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori