Parmesan peyniri
İtalyan Peyniri
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Parmesan peyniri, İtalya’nın Emilia-Romagna ve Lombardiya bölgelerinde üretilen, sert yapısı ve uzun olgunlaşma süreciyle bilinen geleneksel bir peynirdir. DOP (Denominazione di Origine Protetta) etiketiyle korunur ve yalnızca belirli bölgelerde geleneksel yöntemlerle üretilir.
Keskin, tuzlu ve umami aromasıyla makarna, risotto, salata ve çorbalarda sıklıkla kullanılır. Rendelenerek veya küçük parçalar halinde tüketilir.
Kökeni Orta Çağ’a dayanan Parmesan, manastırlarda üretilmiş ve zamanla İtalyan mutfağının simgesi haline gelmiştir. Üretiminde inek sütü, bakır kazanlar ve uzun süre bekletme gibi geleneksel yöntemler kullanılır.
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği