Gravyer peyniri
İsviçre Kökenli Peynir
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Gravyer peyniri, İsviçre kökenli sert dokulu ve delikli bir peynir türüdür. Adını İsviçre'nin Gruyères kasabasından alır ve inek sütünden üretilir.13
Kars gravyer peyniri olarak Türkiye'de de üretilir. Yüksek rakımlı yaylalarda beslenen ineklerin sütü kullanılarak hazırlanır ve karakteristik delikli yapısıyla tanınır.24
Peynir fondüsü gibi yemeklerde kullanılır, ayrıca tost ve sandviçlerde tercih edilir. Uzun olgunlaşma süreci sayesinde yoğun bir aroma kazanır.35
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori