Date sugar
Genel bilgiler
Hurma şekeri tipik beyaz şekerden daha az rafine bir şekerdir.
Den yapılmıştır kuru hurma ve tariflere zengin bir tatlılık katar, ancak içeceklere eklendiğinde çözülmez. Aynı zamanda erimez toz şeker kullanımını sınırlayabilir.
Bazen daha sağlıklı bir alternatif olarak tanıtılır. esmer şeker.
Hurma şekeri birçok yiyecek ve içecekte ikame edilebilir.