Mısır şurubu
Tatlandırıcı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Mısır şurubu, mısır nişastasından üretilen ve gıdalarda tatlandırıcı olarak kullanılan bir üründür. Yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS), fruktoz içeriği yüksek olan ve özellikle işlenmiş gıdalarda yaygın şekilde tercih edilen bir türüdür.
Obezite ve diyabetle ilişkilendirilen bu tatlandırıcı, düşük maliyetli olması nedeniyle gıda endüstrisinde sıklıkla kullanılır. HFCS tüketimi, karaciğer yağlanması ve insülin direnci gibi sağlık sorunlarıyla bağlantılıdır.
Doğal şeker pancarından elde edilen şekerle karşılaştırıldığında, HFCS'nin metabolik etkileri daha olumsuz olarak değerlendirilir. Bu nedenle, sağlıklı beslenme programlarında sınırlı tüketimi önerilir.
İlgili gündem
Kahvaltı, günün en önemli öğünü olarak bilinir. Ancak ne yazık ki çoğumuz sabahları pratik olduğu için sağlıklı sanılan bazı yiyeceklere yöneliyoruz. Bunlardan en tehlikelisi ise market raflarında rengârenk kutular içinde bizi bekleyen kahvaltılık gevrekler! Çoğu kişi bu ürünleri masum bir öğün seçeneği zannederken, aslında sağlığa verdiği zararlar uzun vadede oldukça büyük.
posta.com.tr30 Eylül
Türkiye’de gazlı içeceklerdeki fruktoz oranı Avrupa ülkelerinin yaklaşık 4 katı. Ben değil Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, geçtiğimiz hafta açıkladı ve ekledi: “Şekerli-gazlı içecek ve yiyecekler için yeni düzenleme yeni yasama döneminde Meclis’e gelecek.” Binlerce kez “Çok zararlı” dememe rağmen, 12 yaşındaki oğluna sözünü dinletemeyen bir anne olarak, sağlığımızın yeni bir yasal düzenleme ile güvence altına alınacağını duyduğuma çok sevindim. Peki ama “endüstriyel şekerin” yaratıcısı ABD ile Avrupa’da oranlar ve etiketlerde durum ne? Nişasta bazlı, fruktozlu mısır şuruplarının tüketimi, insan bedenine neler yapıyor? Beraber bakalım.
hurriyet.com.tr18 Ağustos
Şeker İş Başkanı Gök yaptığı açıklamalayla ülkemizde mısır şurubu kullanımının fazla olmasını eleştirdi. Gök, mısır şurubu kullanımının sağlık üzerinde olumsuz etkileri olduğunu belirtti
aydinlik.com.tr21 Temmuz
Şeker-İş Genel Başkanı İsa Gök, mısır şurubu ve yüksek yoğunluklu tatlandırıcıların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekti, bu ürünlerin kontrolsüz kullanımının Türk ekonomisine zarar verdiğini belirtti.
haberler.com21 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği